结束语： 张丽萍（市市场监管局党组成员、市知识产权中心主任）：谢谢各位网友，今天我们在这里就共创全国食品安全示范城市进行宣传，也是对食品安全知识的一种科普宣传，对大家关心问题的积极回应、悉心解答，下一步我们将继续开展活动，积极回应网友关心关注的问题，谢谢！ 杨 爽（市农业农村局农产品质量安全中心副主任）：首先感谢乐山新闻网对本次网络集中对话活动的精心策划，让我们有机会与网友们进行互动交流，其次感谢广大市民朋友对我们乐山食品、农产品质量安全的关心和工作支持，守护市民舌尖安全是我们农业农村部门义不容辞的责任，人民群众的满意就是我们工作目标，我们将一如既往，切实贯彻落实国家食品安全战略，推进农业农村工作高质量发展更上新台阶，谢谢。 牛 波（市市场监管局食品协调科科长）：感谢广大网友关注关心食品安全工作，食在乐山，乐在食安，让我们一起关注，支持，参与乐山创建全国食品安全示范城市，让我们共创食安乐山，共享美好生活，谢谢！ 黄海舟（市市场监管局食品经营科副科长）：感谢乐山新闻网和广大网友，今天参加这个活动对我们食品安全工作也是一个鞭策和激励，下来后我们将以更饱满的热情，更担当的精神，更有力的措施做好下一步食品安全的监管工作，谢谢大家！

黄海舟（市市场监管局食品经营科副科长）：随着气温升高，雨季到来，野生蘑菇生长旺季已经到来。为切实保障全市人民群众的身体健康和生命安全，防止因误采、误食有毒野生菌发生中毒事件，确保人民群众“舌尖上的安全”，我局多措并举组织开展预防野生菌中毒的宣传教育引导，最大限度防范和减少食用野生菌中毒事件的发生。 一是发布预防警示。通过我局公众号、官网发布野生菌消费提示，切实加强以食用野生菌中毒为重点的预防处置工作，提醒广大群众不要随意采摘、出售、购买食用野生菌，如若误食，应采取的应急措施等。二是开展科普宣传。深入超市、农贸市场、景区餐馆、乡镇集市等，向群众宣传普及有毒野生蘑菇的种类、如何辨别野生有毒蘑菇、误食野生毒蘑菇后的早期处理以及中毒后的急救方法等知识，劝导广大群众不采、不食、不买卖野生蘑菇，增强野生蘑菇中毒风险防控意识。三是开展监督检查。加大对景区、农贸市场、乡镇集市、集体用餐单位、农村自办宴席等等重点场所的监督检查力度，将养老机构食堂、学校食堂和医院食堂等作为重点检查单位，督促群体用餐单位，严禁采购、加工、制售野生菌及其制品，避免因误食野生菌而发生大规模中毒事件。在此，温馨提示：对市面上的野生蘑菇，目前没有简易科学的方法进行鉴别，广大人民群众应做到不随意采摘、对来源不明的不随意购买，不随意食用，从接触渠道上予以断绝。

张丽萍（市市场监管局党组成员、市知识产权中心主任）：创建国家食品安全示范城市要达到以下标准：一是食品安全状况良好；二是党政同责和“四个最严”要求全面落实；三是食品安全放心工程成效显著；四是食品生产经营者主体责任意识普遍增强；五是食品产业高质量发展；六是食品安全风险管理能力提升；七是食品安全社会共治格局形成。还有三个指标，群众食品安全满意度达到80分以上，食品安全示范创建工作知晓率达到85%以上，食品评价性抽检合格率达到98%以上。